A gyorséttermi szendvicsek, különösen, hogyha reggelire fogyasztják, negatív hatással vannak a véráramlásra - legalábbis ezt mutatta ki egy új vizsgálat eredménye, amelyről a Health Day számol be.

A tanulmány alátámasztotta az egészségtelen ételek káros mellékhatásait, holott nem hasonlította azt össze az egészséges étkezés hatásaival. A szakemberek felhívják a figyelmet, hogy az egészségtelen ételek már akár egyszeri fogyasztása is károkat okozhat a szervezetben.

A tanulmány célja az volt, hogy megnézzék mi történik a véráramban egy egészségtelen, zsíros és magas sótartalmú étel fogyasztása után. A vizsgálatban 20 egészséges, 23 átlagéletkorú fiatal vett részt.

Két csoportra osztották őket, míg egy részük két gyorséttermi szendvicset evett, addig a másik csoport tagjai nem reggeliztek. Megfigyelték, hogy az előző csoport tagjainál csökkent a véráramlás, így a vér oxigénszintje is. Akiknél ez gyakrabban előfordul, ott magasabb a stroke és a szívinfarktus kialakulásának a kockázata.