Hírek
2011. Július 05. 14:17, kedd |
Belföld
Forrás: HírTV
Könnyebb helyzetbe kerülnek a vendéglátósok
Könnyítéseket tartalmaz és csökkenti a bürokráciát az a rendelet, amely az élelmiszer-biztonság új szabályait rögzíti a vendéglátóiparban.
A szabályozás szerint a papírmunka könnyítése mellett az éttermekben nem kell már külön hűtőben tartani az ételeket. Egy térben is tárolhatják őket, ha légmentesen zárhatók. Egyszerűbb lesz a kitelepülés is a környékbeli fesztiválokra, falunapokra. 40 kilométeres körzetben a vendéglátósoknak a jövőben nem kell engedélyt kérniük.
Háber Tamás, a Magyar Vendéglősök Ipartestületének tiszteletbeli elnöke a rendelkezés kapcsán úgy véli: „a gyakorlati szempontok kerültek előtérbe”. Mint mondta: „nagyon hosszas vita volt a témával kapcsolatban, de a jogalkotó is belátta azt, hogy az egyszemélyes felelősség a döntő érv ebben, nem adminisztrációs kényszer az, ami előreviszi az ügyeket. A kormánynak egyébként is a bürokrácia csökkentése a célja, és ebben a törvényalkotásban ez már megjelent”.
Júliustól a korábbinál hosszabb ideig, három napig tárolható a fagylalt. A mozgóárusoknak jól látható helyen kell feltüntetniük a cukrász nevét és címét.
„Örülünk neki, hogy egységes szerkezetbe foglalták az élelmiszer-higiéniai és fagylaltgyártási szabályokat” – mondta Magda Attila, a Pécsi Magda Cukrászda ügyvezetője, hozzátéve: „úgy gondolom, hogy mindenképpen könnyítés lesz a vállalkozásoknak, illetve a most induló és működő vállalkozásoknak, hogy utána tudnak nézni, hogy milyen követelményeknek kell megfelelniük”.
A vendéglátók ipartestülete az ellenőrzések megkönnyítésére etikai kódexet készítene. (pr)
hírTV
Ezek érdekelhetnek még
2024. Október 22. 10:35, kedd | Belföld
A Keleti pályaudvaron zavartalan a vonatközlekedés kedd hajnalban
Ismét korlátozás nélkül közlekedhetnek a vonatok a Keleti pályaudvaron kedd hajnaltól, miután a szakemberek hétfőn nem sokkal éjfél előtt befejezték a megrongálódott váltó teljes helyreállítását
2024. Október 22. 10:34, kedd | Belföld
A veszélyhelyzet meghosszabbításáról tárgyal a parlament
2024. Október 21. 08:20, hétfő | Belföld
AM: hatalmas az érdeklődés az élelmiszeripar megújítására
Hatalmas az érdeklődés az élelmiszeripar megújítására, hiszen az agrártárca 150 milliárdos kerettel meghirdetett felhívására több mint 708 milliárd forintnyi igény érkezett be - közölte Nagy István agrárminiszter.
2024. Október 21. 08:19, hétfő | Belföld
Kiképzési gyakorlatot tartanak a honvédség Gripenjei
Délutáni és esti kiképzési gyakorlatot tartanak a Magyar Honvédség Gripenjei hétfőn, kedden és csütörtökön – közölte a kecskeméti MH vitéz Szentgyörgyi Dezső 101. Repülődandár a közösségi oldalán.