Hírek
2024. Február 12. 16:07, hétfő | Helyi
Savanyú a Káposzta

A legkedveltebb téli “szezonzöldség" a "savanyú káposzta"
Az erjedés során számos hasznos baktérium keletkezik a káposztában, melyek szükségesek ahhoz, hogy a benne található nagy mennyiségű, értékes tápanyag könnyebben felszívódjon. Az erjedés során elszaporodnak a jótékony, fertőtlenítő hatású tejsavbaktériumok.
A savanyú káposzta tejsav tartalmának köszönhetően probiotikus hatásáról ismert. Különösen ajánlott emésztési problémák esetén, erősíti az immunrendszert, és segít a különböző gyomorproblémák legyőzésében.
Száz gramm káposzta csupán 0,14 gramm zsírt, 4,3 gramm szénhidrátot, és 23 kalóriát tartalmaz. Gazdag antioxánsokban, A- és C-vitaminban, de sok benne a foszfor, kálium, kalcium és az élelmi rost is.
Finn kutatók szerint, akik rendszeresen fogyasztják a keresztes virágúak családjába tartozó, magas C-vitamin tartalmú, immunerősítő káposztát, kevésbé vannak kitéve a rákos megbetegedéseknek.
Mivel erős vízhajtó hatással rendelkezik, külsőleg és belsőleg alkalmazva egyaránt, feszesíti a bőrt. A téli időszakban a piacokon könnyedén beszerezhetjük a savanyított káposztát.
Mindenképp az őstermelő portékáját részesítsük előnyben, hiszen ez biztosan nem tartalmaz tartósítószert. Fogyasszunk minél többet ebből a nagyon hasznos téli zöldségből egészségünk megőrzése érdekében.
Kovács Cs.Tibor
Ezek érdekelhetnek még
2025. Október 15. 09:40, szerda | Helyi
Hatszoros bajnokok a Soproni Tigrisek
Idén hatodik alkalommal is elnyerte a bajnoki címet a Kerekeresszékes Kosárlabda Magyar Kupában a Soproni Tigrisek csapata.
2025. Október 13. 15:22, hétfő | Helyi
Rendkívüli közgyűlésre került sor Sopronban
A soproni városvezetés rendkívüli közgyűlést hívott össze októberben, melyen városi kitüntetés és tanulmányi ösztöndíj odaítélése mellett egyéb tulajdonosi döntésekről is döntöttek a közgyűlés tagjai.
2025. Október 11. 11:13, szombat | Helyi
Támogatják a kis- és középvállalkozásokat is
Fix kamatozású hitelt vezettek be a kis- és középvállalkozások számára, mely hatalmas segítséget és lendületet jelenthet a hazai gazdaságnak.
2025. Október 10. 13:48, péntek | Helyi
Sétáljunk velünk Selmecig!
Országos szintű programot hirdet a Soproni Egyetem, melyben arra buzdít mindenkit, hogy csatlakozzanak az országos lépésgyűjtögetéshez, hogy sétáljunk közösen Selmecig.